Avant de parler de flexitarisme, il faut déjà définir les différents modes de consommation qui tendent à éviter les produits et sous-produits provenant des animaux.
Tout le monde a un copain « végétarien » mais ce terme est un peu flou finalement, et pas sûr que Raoul soit végétarien au sens strict, alors une mise au point s’impose :
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